问答题
简述酒店的业务特点。
（1）酒店产品的无形性；（2）酒店业务的时空特性；（3）酒店业务的综合协调性；（4）酒店业......
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判断题 酒店物资定额管理应使用动态管理法。
判断题 《旅游涉外饭店星级的划分与评定》是各星级酒店制定酒店服务规程的基础性和指导性文件。
判断题 员工手册是由员工自行制定的文件。
