判断题 新鲜牛乳不属于软饮料范畴。

判断题 固体饮料中的水分应小于0.5%。

判断题 蔬菜的腌制品种类很多，大体可分为发酵性腌制品和非发酵性腌制品两大类。果蔬干制的方法主要有自然干燥或自然干制和人工脱水干制或人工干制。