单项选择题
走红预熟处理简称走红，是对经过（）、过油等加工的大块原料，进一步上色入味的预熟处理加工方法。
A.焯水B.处理C.清洗D.蒸制
单项选择题 （）条件对人体进食有一定的影响。
单项选择题 （）具有增强抗寒能力的功能。
单项选择题 豆腐乳发酵的适宜温度为（）
