单项选择题 制作草莓慕斯加入细砂糖，加热，用耐高温（）搅板搅拌均匀。

单项选择题 起酥面包醒发的温度太（）会使制品体积过小。

单项选择题 巧克力还可以做成蛋糕、奶茶、面包等甜品，营养价值也特殊高，但是它的（）量很高。