单项选择题
将经过加工的各种装饰花型,围摆、镶嵌在整盘的四周或中心,此技法称()。
A.装饰点缀花 B.制作点缀花 C.应用点缀花
单项选择题 料花的加工方法,可采用戳法、剔法、()、切法等方法加工。
单项选择题 点缀花可以起到弥补主菜()不足的作用。
单项选择题 点缀花的类别划分可以按点缀花雕刻造型()划分。