单项选择题
动物性食品中其氨基酸组成与人体最接近的是()。
A.禽类 B.鱼类 C.蛋类 D.乳类
单项选择题 花生油脂中的不饱和脂肪酸,大多为油酸和()。
单项选择题 在人的消化管道中不能被分解,且无营养价值的是()。
单项选择题 含油脂多的食品储存时间过长可能发生的变化是()。