问答题
激活剂对酶的激活作用机理。
激活剂可能是构成酶活性部位的主要成分，某些金属离子的存在会使酶活性部位变性而激活酶；另一些激活剂与酶的底物发......
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问答题 淀粉-1，4-糊精酶的作用。
问答题 高温细菌淀粉酶的优点。
问答题 纤维素酶和果胶酶协同作用的机理。
