单项选择题
用于制作油封鸭腿采用的油是()。
A.鸭油B.猪油C.黄油D.橄榄油
单项选择题 传统名菜Confit de canard 的主要原料是()。
单项选择题 油封鸭腿的烹调方法是()。
单项选择题 油封鸭腿是()的传统名菜。