判断题 县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。

判断题 食品中加盐量达15%可控制病原菌的繁殖，避免毒素的形成。

判断题 肉毒毒素耐热，故食物一旦被其污染，就会发生食物中毒。