单项选择题
要将红薯切成薯条形状，红薯（）
A.应先去皮再切割B.直接切割即可C.要先煮熟再切割D.先切成大块再切成条
单项选择题 切割鹅肝时，为了使鹅肝在烹饪时不易破碎，切割前应（）
单项选择题 在切割生菜时，为了保持生菜的脆嫩口感，应（）
单项选择题 切割羊肉卷时，羊肉（）
