单项选择题
在食醋生产过程中后期加入食盐的目的是为了（）。
A.抑制醋酸菌的繁殖与发酵，防止醋酸分解B.增加咸味C.促进醋酸菌繁殖D.促进醋酸分解
单项选择题 以下制醋工艺属于新型制醋工艺的是（）。
单项选择题 麸曲醋生产中淋醋方法为（）。
判断题 食醋能治疗和预防一些疾病。
