多项选择题 下列选项中，不属于起酥面包面团在控制温度的方法有（）。

多项选择题 下列在巧克力淋面操作过程中需要准备的配料原料正确有（）。

多项选择题 下列选项中，属于羊角面包生胚的成熟操作设备工具有（）。