单项选择题
下列菜肴中,属于原料加热前调味的是()
A.油泡虾仁B.白灼海虾C.葱烧海参D.蚝油焖鸡
单项选择题 软榴与滑榴的主要区别是()
单项选择题 结缔组织主要由胶原蛋白和弹性蛋白构成,其蛋白质质量属()
判断题 什锦拼盘只用色泽鲜艳的植物性原料。