判断题 茶水浸出物含量的高低反映了茶叶中可溶性物质的多少，在一定程度上反映了茶叶品质的优劣。

判断题 茶水中浸出物是指沸水中浸出的茶叶中的水不溶性物质。

判断题 国标中普洱茶中水分含量的指标上限低于绿茶。