判断题
鱼类中不饱和脂肪酸含量高,容易被人体消化吸收。
正确
判断题 鲜黄花菜中毒主要有毒成分是秋水仙碱。
判断题 味精的主要呈味成分为谷氨酸钠。
判断题 包是将不同的馅料,通过操作,与坯合为一体,运用一定的手法,成为半成品或成品的方法。