填空题
海产动物的脂质特征富含()。
多不饱和脂肪酸(n-3 PUFA)
问答题 在加工某些水产食品有什么方法增强产品香气?
问答题 虾和蟹在加热时为何就会变成红色了?
问答题 养殖对虾的饲料为什么要添加虾壳粉?