单项选择题 马可·波罗在哪个世纪到中国旅行，并传授了欧洲菜点的制作方法（）？

单项选择题 猪肉的哪个部位常用于制作猪排（）？

判断题 硬麦可制得高级面粉，用于制作面包、拉面等。