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生物工艺学

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填空题

纤维素酶指降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称,其中能够分解()的酶为C1,能分解()的酶为CX,能分解()为β-葡萄糖苷酶。

【参考答案】

天然纤维素;羧甲基纤维素;纤维二糖

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