填空题
根据淀粉酶水解淀粉的不同形式将淀粉酶分为（）、（）、（）、（）
α-淀粉酶；β-淀粉酶；糖化酶；异淀粉酶
填空题 青霉素的母核部分由（）和（）组成，称为（）
填空题 抗生素的类型有（）、（）、（）、（）和（）
填空题 维生素C二步发酵中的第二步采用混合发酵法，将L-山梨糖转化为2-酮基-L-古龙酸（2-KLG），所用菌种为（）和（），其中不产酸而能促进产酸菌生长和产酸的是（）
