单项选择题
西餐摆台说法错误的有（）。
A.相对席椅的椅背中心对准B.席椅边沿与下垂台布相距lcmC.摆放装饰盘手持盘沿右侧操作D.摆放刀叉勺由外向里摆放
单项选择题 负责中宴会冷餐酒会、鸡尾酒会等各种活动的预订，准备和服务的部门是（）。
单项选择题 白葡萄酒-般与（）配饮，红葡萄酒一般与（）配饮，玫瑰露与香槟酒与（）配饮。
单项选择题 下列西餐特点不对的是（）。
