判断题 道德是指在一定条件下调整人们之间行为关系的规范准则。

判断题 调制油酥面时所用的油脂一定要用热油，否则会粘结不起。

判断题 下剂又称掐剂子，是将搓条后的面坯分成大小一致的坯子。