单项选择题
制作巧克力曲奇需要的工具或设备有()。
A.裱花嘴B.打面机C.发酵箱D.纸箱
单项选择题 巧克力馅心的制作方法中,把()、稀奶油等加热至沸腾。
单项选择题 制作丹麦吐司面包生胚的成型中,将起酥面包面胚用擀面杖擀制()cm 厚。
单项选择题 擦试好的手工巧克力模具然后倒扣,这样做可有效防止()进入模具内部。