判断题
蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要最为接近,是膳食中最理想的蛋白质来源。
正确
判断题 牛羊肉中的蛋白质含量低于猪肉。
判断题 鱼类中不饱和脂肪酸含量高,容易被人体消化吸收。
判断题 鲜黄花菜中毒主要有毒成分是秋水仙碱。