问答题
简述内分泌系统包括哪些器官?这些器官中如何发挥兴奋和抑制作用的?
(1)内分泌系统包括垂体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺、胰岛(2)这些器官(腺体)分泌高效能的有机化合物即激素,......
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问答题 简述食物加工进程中产生有致癌作用的物质
问答题 简述食品腐败变质的概念及原因和对人体的危害
判断题 评价蛋白质常用的指标是三头肌皮褶皱度。