单项选择题
啤酒中总多酚的测定,啤酒试样必须澄清透明,否则需要()方法使之完全澄清透明,但不能过滤。
A.沉淀 B.离心
单项选择题 双乙酰蒸馏需要在()分钟内完成,比色测定操作需在()分钟内完成。
单项选择题 采样后的麦汁样品如不能及时检测,冰箱内放置不超过()小时。
单项选择题 麦汁的取样一般在冷却麦汁总量的()时间取样,取样时应停止充氧和加酵母,防止泡沫产生。