单项选择题 （）材料制成的拌料盆，可用于调拌各种面点的配料及汁类等。

单项选择题 当油脂蛋糕采用挤制灌模的方法成型时，要求制品（）。

单项选择题 用木勺将泡夫面糊调起，若糊流得过慢，说明（）。