单项选择题 传统菜品营养搭配，主要依靠（）。

单项选择题 在创新过程中，除在原料、调料、调味手段以及名、形、味、器均有突破外，同时也要注意营养的（）。

单项选择题 在开发创新菜点时，也要从餐饮（）、菜点消费方向上做文章。