单项选择题
对客人的称呼下列（）不符合服务敬语的要求。
A.对第一次来就餐的客人男性应称“先生” B.对熟悉的客人称绰号 C.对熟悉的客人准确道出姓氏和职务 D.对初次见面的女宾应称“女士”
单项选择题 按卫生操作习惯，正确拿酒杯的方法是拿（）。
单项选择题 高档宴会布置场地时，宴会的（）因素无需考虑。
单项选择题 宴会指挥员根据宴请的标准，下列（）项不属于拟订方案之内。
