单项选择题
鸡蛋在冰箱里的建议存放期限是()。
A.鲜蛋冷藏3个月熟蛋冷藏7天 B.鲜蛋冷藏6个月熟蛋冷藏1个月 C.鲜蛋冷藏1-2个月熟蛋冷藏15天 D.鲜蛋冷藏1-2个月熟蛋冷藏7天
单项选择题 集体用餐分装专间属于()。
单项选择题 集体用餐配送单位和加工经营场所面积()㎡以上的餐馆和食堂宜设置独立隔间。
单项选择题 接触熟食及分发饭菜时要先洗手,盛装熟食用具一定要放入蒸柜,消毒()。