单项选择题 油糖搅拌法的工艺流程为（）。

单项选择题 制作杏仁塔时要注意塔中挤入的馅料要适量，烤炉温度要适当，水果胶要刷（）。

单项选择题 派类点心的成型手法包括机器成型和（）。