问答题
酶分为哪几类？
酶的定义酶是一种由活细胞产生的生物催化剂，它是一种蛋白质，它参与生物体大部分的化学反应，使新陈代谢有控制、有......
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问答题 己酸菌的作用及其生活史是怎样的？
问答题 酒类生产中有哪些主要细菌？
问答题 酒类生产中主要酵母菌有哪些？
