单项选择题 员工下班应对责任区内设备，责任岗位进行检查，属于厨房设备用具管理中的（）原则

单项选择题 下列不属于电磁炉优点的是（）

单项选择题 厨房冷藏设备主要有冷冻冰箱和冷冻包仓库，温度大多设在（）