单项选择题
不属于厨房必备的生产条件是（）
A、原料的采供、申领渠道要畅通，货源要有保障 B、必须采用标准食谱 C、厨房的设计布局要尽可能合理，生产操作和出品流程要通畅便利 D、厨房产品的服务销售要与生产紧密衔接
单项选择题 不属于厨房生产操作程序是（）
单项选择题 不属于厨房业务运作管理程序的是（）
单项选择题 厨房产品不仅是供顾客直接享用的食品，同时还有与餐饮服务相配台、相依存，与餐饮企业规模档次相适应、相媲美的特殊性。下列选项属于其特殊性是。（）
