多项选择题
鱼肚的涨发方法可以采用()
A.碱水发B.水发C.碱面发D.混合发E.油发
多项选择题 海虾的品质鉴别中,属于质量较差的特征是()
多项选择题 鱼肉茸泥的加工时,取肉方法包括()两种。
多项选择题 新鲜墨鱼的特征是()