单项选择题
以下哪个不是大型油烟机清洗中的注意事项（）。
A.断电和防护B.保持管内空气流通C.保证空间充足D.保证光照
单项选择题 电扒炉在西餐中主要用于（）。
单项选择题 电炸锅油面最低要高过加热器（）厘米，最高油位在油锅深度（）处。
单项选择题 蒸柜每两周排一次水除垢的保养是由（）完成。
