单项选择题
按照标准规定,下列对于生产乳粉所使用的原料乳的要求叙述不正确的是()。
A.色泽为白色或稍带微黄色,不得带有红色、绿色或显著的黄色 B.酸度不得超过20°T,个别地区允许使用不高于22°T的牛乳 C.允许使用少量的化学物质和防腐剂 D.为均匀无沉淀的液体,粘性浓厚者不得使用
单项选择题 按照标准规定,下列对于生产乳粉所使用的原料乳的要求叙述错误的是()。
单项选择题 全脂乳粉的感官要求不包括()。
单项选择题 下列哪项不是酸奶生产过程中杀菌的目的()。