单项选择题
连锁经营的特征是“化繁为简”，可表述为3S原则。即（）。
A.联合化、标准化、一体化 B.一体化、专业化、规范化 C.简单化、专业化、标准化 D.一体化、专业化、标准化
单项选择题 餐饮企业有经济效益、社会效益、环境效益三大目标。其中，经济效益是（）。
单项选择题 （）一般开敞式、规模性布局，提供桌边服务。
单项选择题 厨房管理制度把“菜品腐烂变质”、“员工偷吃偷拿食品”等现象归类为（）。
