判断题
澄粉类制品的成熟大多是以蒸制法成熟为主。
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判断题 职业道德是人们在职业活动中形成的外在的强制性的约束机制。
判断题 “三丁馅”是苏式特色馅心,是用猪肋条肉、鸡肉、冬笋制作的咸味熟馅心。
判断题 影响生物膨松面坯制品成形与馅心没有直接关系。