判断题 餐饮服务提供者可以经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。

判断题 餐饮服务工作人员上厕所后应洗净手部，接触直接入口食品的人员还应消毒手部。

判断题 野生蘑菇中存在多种有毒品种，食用中毒后病死率高，餐饮服务提供者经营野生蘑菇的要确保经营的蘑菇中未混入有毒品种。