判断题
硫醇具有臭鸡蛋味、硫化氢具有臭萝卜味的、能刺眼、刺舌具有刺激性辣味的是乙醛和丙烯醛,以及游离氨等。
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判断题 不同的贮存容器,对白酒的老熟产生着不同产效果,直接影响着产品质量。
判断题 曲霉培养时,还需少量无机盐类,主要有磷盐、镁盐、钙盐等。其中磷盐最重要。
多项选择题 吐温是一种表面活性剂,本身也可作固定液使用,商品吐温有()等。