单项选择题
原料的性质与自助餐厨房的工作量之间存在()关系。
A.正比效应 B.反比效应 C.无序影响 D.无联系
单项选择题 一般自助餐消费者取食菜肴和主食的数量比例为()左右。
单项选择题 西餐烹饪追求食材固有的品质效果,非常讲究制作()。
单项选择题 食物的能量卡价是指()产能营养素在体内氧化所产生的能量值。