多项选择题
蓝莓酒质量指标中的感官指标是外观色泽呈()。
A.蓝色图B.红微带棕色C.紫色D.宝石红
多项选择题 鉴别出混浊沉淀的成分,常用的鉴别方法有(),这些鉴定方法往往要组合使用。
多项选择题 引起蓝莓酒混浊沉淀的机理可以分为()等。
多项选择题 通过二氧化碳浸渍发酵后的蓝莓酒具有独特的口味和香气特征是()。