单项选择题 中餐餐前服务要求在客人用餐前（）分钟之内将冷菜上全。

单项选择题 转盘式服务中转盘的配置很有讲究，一般直径1.5米的圆桌配直径（）米的转盘。

单项选择题 台布四周下垂部分要均等，一般为（）左右，台布边正好接触到椅面。