单项选择题
下面是酸奶的制作步骤,排序正确的是()。①接种②密封③发酵④灭菌
A.①②③④B.①②④③C.③①②④D.④①②③
单项选择题 我国是茶叶的故乡,关于红茶发酵工艺流程叙述不正确的是()。
单项选择题 下列都是利用发酵技术生产的一组产品是()。
单项选择题 下列细菌、真菌与食品制作关系不对应的是()。