单项选择题
当用食品包装法给木司造型时,不常选用的食品原料是()。
A、糖粉 B、巧克力 C、脆皮饼干面 D、花色清蛋糕坯
单项选择题 调制木司时,如果配料中有鸡蛋,则应将()。
单项选择题 ()是一种奶油含量很高,十分软滑、细腻的西点。
单项选择题 ()是将鸡蛋、奶油分别打发充气后,与其他调味品调合而成的松软型甜食。