判断题 请长病假的职工，在病假期间与原单位保持着劳动关系，用人单位应与其签定劳动合同。

判断题 三鲜馅是指以海鲜为主的三种或三种以上鲜味原料制成的馅。

判断题 芋头蒸熟制成芋泥，可与面粉或米粉掺和用于制作各式点心。