单项选择题 一般情况下，热灌装密封时果蔬汁的中心温度需达（）

单项选择题 用单宁物质试验可以确定引起果汁混浊沉淀的原因是（）

单项选择题 对于色素含量高的果蔬，以下榨汁方法中（）更有利于色素溶解到汁中。