填空题
灭菌的含义()。
杀灭食品中的所有微生物和芽孢
填空题 灭菌的热处理方法:()、()。
填空题 牛奶嗜冷菌含量应<(),在此范围内的时侯,防止牛奶的()有一定的作用。
填空题 牛奶中的主要细菌有()、()、()、()、()。