问答题
如何开展团体包餐午、晚餐服务？
1、餐前准备开餐前，服务员要按标准和人数摆好餐位及桌上用品，备好开水、茶叶、配菜佐料等。了解和掌握菜单，熟悉......
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问答题 怎样进行团体包餐早餐服务？
问答题 团体包餐有什么特点？
问答题 如何清理台面？
