单项选择题 生物膨松面坯必须具有保持（）的能力。

单项选择题 炸制薯类制品，油温在150～160℃时将生坯入油锅稍炸，随后（）炸制。

单项选择题 薯类面坯是以含淀粉较多的薯类（）为主要原料制成的面坯。